《アロマドレッシング （ジュニパー＆バジル＆ライム）》バジルとチキンのサラダ
- サラダ
- ドレッシング
糖質を気にしてサラダチキンを常食している方は多いのでは？
いつもの味付けに飽きたらこちらをどうぞ。
濃厚なバジルの風味が食べ応え満点です！
材料＜2人分＞
- アロマドレッシング （ジュニパー＆バジル＆ライム）…1瓶
- ミックスリーフ…適宜
- サラダチキン…1/2個
- ミニトマト…3～4個
- バジル葉…適宜
- ブラックオリーブ…適宜
- ミックスペッパー…適宜
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このレシピに使用した商品
「アロマドレッシング （ジュニパー＆バジル＆ライム）」
落ち着いたグリーンの色味が、男性にも好まれるドレッシングです。
フレッシュなバジルには、食欲増進、消化促進効果があり、各種ビタミンやベータカロテンの抗酸化作用も。ほうれん草を少し加えて味のバランスを整えています。 また古来よりジンや薬用酒に使われるほど芳香なハーブ・ジュニパーは、爽やかさに少し苦味が加わった香り。ライム果汁を足すことで苦さと重みを軽やかにさせました。
鉄板のパスタやパンに加え、肉料理やチーズ料理にもよく合う味です。
作り方
ミニトマトは縦半分～1/4に切り、ブラックオリーブは薄切り、バジルは葉を茎からはずし、大きすぎる葉は一口大になるよう手でちぎっておく。サラダチキンは一口大の角切りにしておく。
ボウルにサラダリーフ、1を入れ、軽く和える。
皿にバランスよく盛り付け、食べる直前にアロマドレッシング、ミックスペッパーを散らす。
