《フルーツピクルス(メイヤーレモン）》のカルパッチョ
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いずみピクルスの公式Instagramでアンバサダーをつとめていただいた、tako_uni_ika様の投稿レシピです。
材料＜２人分＞
- フルーツピクルス(メイヤーレモン）…適宜
- お好みのお刺身（今回は鯛）…適宜
- EXヴァージンオリーブオイル…適宜(小さじ１目安）
- 塩…少々
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このレシピに使用した商品
「フルーツピクルス(メイヤーレモン）」
オレンジとレモンをかけ合わせた甘いメイヤーレモンは皮も柔らかくワックス不使用の為まるごとOK。ビタミンとクエン酸で美容効果にも期待。レモンパイにも！
作り方
皿に刺身と一口大に切ったメイヤーレモンを彩り良く盛り付け、EXヴァージンオリーブオイルと塩を軽く振る。
tako_uni_ika様のコメント…
マイヤーレモン🍋のピクルスと、オリーブオイル🫒あとは、塩だけの味付けのカルパッチョ🌟
新鮮なお魚だったんで、ぷりぷりで美味い🌈
もちろん、冷え冷え泡ワインといただきまーす🥂🍾🎯
tako_uni_ika様の投稿レシピ…https://www.instagram.com/p/CVuEzXWvZks/
