《キャベツピクルス》としめ鯖のみぞれ和え
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ほんのりごま油のきいた甘酸っぱいキャベツが
しめ鯖の酸味をマイルドにしてくれます。
日本酒にもピッタリですよ。
材料＜1人分＞
- キャベツピクルス…1/2瓶
- しめさば…3～4切れ
- 大根おろし…大さじ2
- だし醤油…小さじ1/2程度
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このレシピに使用した商品
「キャベツピクルス」
ごま油の風味と、唐辛子、にんにくの隠し味がやみつきに
作り方
しめ鯖は一口大に切り、大根おろしはかるく水気を切っておく。
ボウルに『射手矢さんちのキャベツピクルス』を汁ごと入れ、①を和え、だししょうゆで味を整える。
20～30分以上冷蔵庫内で味を馴染なじませます。
