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《焼き九条ネギのピクルス》と牡蠣の焼きそば

《焼き九条ネギのピクルス》と牡蠣の焼きそば

  • ピクルスを使った美味しいレシピ
  • レシピ
  • 中華
  • 九条ねぎ・難波ねぎ
  • 超簡単

じっくり焼き目をつけた九条ネギと、今が旬のミルキーな牡蠣を使った、
シンプルを極めた大人の焼きそばです。夜食に、お酒のおつまみにもおススメです。

材料<2人分>

作り方

  1. 牡蛎はよく洗って汚れを落としたら、水気を取り全体に薄く片栗粉をまぶす。フライパンでサラダ油を多めに入れて揚げる様に牡蠣を焼く。

  2. 別のフライパンにごま油を熱し、千切りにした生姜唐辛子を炒める。香りが立ったら焼きそばを入れさらに炒め、オイスターソースと醤油で味を調える。

  3. 最後に九条ネギと①の牡蠣を軽く合わせて火を止め、盛り付ける。

《焼き九条ネギのピクルス》と牡蠣の焼きそば
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