《スモーク銀杏とアーモンドのおつまみピクルス》とブルーチーズの一口ピザ
- おつまみ
- ピクルスを使った美味しいレシピ
- レシピ
- 豆類
餃子の皮をミルフィーユ状に重ねて焼くとボリュームアップ。チーズは2~3種混ぜたほうがコクと旨みもアップします！
材料＜2人分＞
- スモーク銀杏とアーモンドのおつまみピクルス…1瓶
- 餃子の皮…18枚
- ブルーチーズ…適宜
- お好みのチーズ(カマンベール、パンジャミーノなど）…適宜
- オリーブオイル…少々
- はちみつまたはメープルシロップ…適宜
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このレシピに使用した商品
「スモーク銀杏とアーモンドのおつまみピクルス」
洋酒のおつまみに。桜のチップでスモークした銀杏をアーモンドと一緒にまろやかなピクルス液に漬け込みました。お口いっぱいにスモークのいい香りが広がります。
作り方
スモーク銀杏とアーモンドのおつまみピクルスは瓶から出して汁気を切っておく。包丁で適当な大きさに刻んでおく。
天板に餃子の皮を6枚並べ、それぞれに薄くオリーブオイルを塗る。その上にまた皮を乗せてオリーブオイルを塗り、さらに皮をまた乗せて、ミルフィーユ状にした餃子の皮を6個用意する。
チーズを2の上に乗せ、刻んでおいた1を散らす。
オーブンまたはオーブントースターで表面がこんがりするまで焼く。そのままでも美味しいですが、お好みではちみつやメイプルシロップをかけるのもおススメです！
