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《4種きのこのチンする!ピクルス》とカマンベールの和風ハンバーグ

《4種きのこのチンする!ピクルス》とカマンベールの和風ハンバーグ

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キノコのピクルスの酸味とカマンベールのまろやかさが
お口の中で相まって、たまりません🤤
和風でも、チーズ…合うんです🤤

材料<6人分>

作り方

  1. 耐熱容器にみじん切り玉ねぎとオリーブオイルをかけ、よくかき混ぜラップをしてレンチン3分。軽く冷ましておく。

  2. ボウルにあいびき、ニンニク、1の玉ねぎ、塩こしょう、パン粉、牛乳を入れて、ひたすら粘りが出るまで手でこねる。

  3. お好みの大きさで一個づつ小判型に成形して、中火のフライパンで両面こんがり焼く。

  4. 3に麺つゆと水を入れて沸騰したら弱火にして煮込む。5分ほどしたら、キノコのピクルスを入れてさらに弱火で3分ほど煮込む

  5. カットしたカマンベールを真ん中にドーンとおいたらすぐ火を消して完成。カマンベールがそのままの感じでも美味しいですし、そのまま弱火で少し煮込んでも、溶け出たチーズがお出汁をまろやかにして美味ですよ!

《4種きのこのチンする!ピクルス》とカマンベールの和風ハンバーグ
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