蒸し鶏の棒棒鶏風サラダ
- サラダ
- ドレッシング
ごまとチーズのまろやかさとやわらかな胸肉とお野菜がたまらないハーモニー。
材料＜２人分人分＞
- ・鶏胸肉 １枚
- ・塩 （胸肉の重量の１％くらい）
- ・きゅうり 1/2cm（千切り）
- ・とまと 1/2（スライス）
- ・ネギの青い部分 1切れ
- ・生姜 （2〜3枚スライス）
- ・酒 大さじ１
- ・アロマドレッシング（ごま＆みそ＆チーズ） 大さじ１〜２（適量）
-
このレシピに使用した商品
「アロマドレッシング（ごま＆みそ＆チーズ）」
ごまやチーズに含まれる高タンパク・脂質が弱った体や自律神経の回復を整えます。 日本の伝統食・みそにもコレステロール低下、豊富な食物繊維で整腸効果も見込めます。 ごまの香りが香ばしく食欲をそそる一瓶です
作り方
胸肉は冷蔵庫から出し1時間以上くらい
置き、常温にもどす。塩をすりこむ。胸肉がつかるくらいの水を鍋にいれ、
ネギ、生姜、酒をいれて沸騰させる沸騰したら、胸肉をいれ、再度沸騰したら、蓋をして火を止め、完全に冷めるまで放置。
（3時間くらい）この間にきゅうりを千切り。
トマトをスライスしもりつけておく。水気を切った胸肉を薄くスライスし、４の上にのせ、アロマドレッシングを適量かけてできあがり
