ビーツと《チンする！5種ビーンズピクルス》のサラダ
- アンバサダー様レシピ
- サラダ
- 豆類
いずみピクルスの公式Instagramでアンバサダーをつとめていただいた、 akaibarasuteki様の投稿レシピです。
材料＜２人分＞
- チンする！5種ビーンズピクルス…１瓶
- ビーツ…250g
- ゴーヤ…1/2個（120g）
- ＊オリーブオイル…小さじ1
- ＊粒マスタード…小さじ1
- ＊砂糖…小さじ1/4
- カッテージチーズ…お好みで
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このレシピに使用した商品
「チンする！5種ビーンズピクルス」
5種類の豆が入った、可愛いくてまろやかなピクルスです。
カラフルな５種類の豆－金時豆、黒豆、いんげん豆、ひよこ豆、緑豆－が入ったピクルス。サラダに入れるとたちまち彩りアップ、栄養たっぷりのサラダに変身！
作り方
ビーンズピクルスは耐熱容器に入れてチンする。ゴーヤは半分に切りわたを取り除き5mm幅に切ってサッと湯がく。
ビーツは皮を剥きサイコロ状に切ってサッと茹でる。
ボールに＊を混ぜて③を和える。
カッテージチーズをお好みで混ぜて盛り付ける。
ゴーヤを皿の周りに盛り付ける。
akaibarasuteki様のコメント…チンするとよりおいしくなる豆のピクルスは初めて。水煮のものと違って歯ごたえがあり、味が染みていておいしい
