《アロマドレッシング（レモン＆パプリカ&ターメリック）》冷しゃぶサラダ
- サラダ
- ドレッシング
- レシピ
薄切りのお肉に大根サラダを巻いただけのシンプルメニュー。
レモンとパプリカの甘酸っぱいドレッシングが淡白な豚肉を引き立てます。
材料＜２人分＞
- アロマドレッシング（レモン＆パプリカ&ターメリック） 1瓶
- 大根サラダミックス １袋
- 豚肉薄切り 4枚
- サラダミックス 適宜
- 塩こしょう 適宜
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このレシピに使用した商品
「アロマドレッシング（レモン＆パプリカ&ターメリック）」
肉厚、ジューシーなパプリカと爽やかなレモン、大地の恵みを感じるターメリックの色鮮やかなドレッシングです。 色と香りづけにパプリカとターメリックを使用して、美しいイエローに仕上げました。レモンには疲労回復効果のクエン酸やストレス耐性を高めると言われるビタミンCも豊富。ベースに入れている玉ねぎソースとパプリカの甘みが強いので、レモンがソースに軽やかな爽やかさを引き出しました。 オムレツやエッグベネディクトなど卵料理全般に合わせると絶品の美味しさです。
作り方
小鍋に湯と酒少々（分量外）を加え、沸騰させる。豚肉を一枚ずつ広げて入れて火を通し、氷水を張ったボウルに豚肉を入れて冷ます。
まな板などに1の豚肉を広げて置き、大根サラダミックスを豚肉の端にのせ、クルクル丸める。
２を皿に盛付け、アロマドレッシングをかけ、軽く塩こしょう、上にサラダミックスをあしらえば完成
