《フルーツコンポート（ブラッドオレンジ）》のキャロットラペ
- サラダ
- フルーツピクルス
- レシピ
- 洋食/エスニック
- 超簡単
オレンジと相性のいい人参とのマッチングが絶妙のレシピ。くるみの香ばしさがアクセントです。
材料＜２人分＞
- フルーツコンポート（ブラッドオレンジ）…1瓶
- にんじん…１本
- くるみ…10粒程度
- オリーブオイル…大さじ１
- 塩こしょう…適宜
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このレシピに使用した商品
「フルーツコンポート（ブラッドオレンジ）」
輸入イメージの強いブラッドオレンジですが、今シーズンは和歌山県産のものを使用。国産ですので、より安心してお召し上がりいただけます。
作り方
くるみは荒く刻み、にんじんはチーズおろし器などで荒めにおろす。
ボウルにフルーツコンポート（ブラッドオレンジ）を全量入れ、①のくるみ、にんじん、オリーブオイルを加えて軽く混ぜ合わせる。
最後に塩胡椒で味を整えれば完成
