《木積の白たけのこのピクルス》のピザ
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いずみピクルスの公式Instagramでアンバサダーをつとめていただいた、 tomo3mog様の投稿レシピです。
材料＜２人分＞
- 市販のピザ生地…20cm
- 木積の白たけのこのピクルス…好きなだけ
- トマトソース（市販のピザソースでOK）…適宜
- 玉ねぎ（中サイズ）…4分の1程度
- トマト…4分の1
- 生ハム…4枚
- モッツァレラチーズ…小6個
- ピザ用チーズ…好きなだけ
- バジルの葉…10枚くらい
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このレシピに使用した商品
「木積の白たけのこのピクルス」
泉州でとれる大阪一のブランドたけのこ。木積のたけのこを醤油と柚子をきかせた特製和風だしのピクルス液に漬けました。
作り方
市販のピザ生地に、トマトソース（ピザソース）を塗り、その上からピザ用チーズを乗せる。
スライスした玉ねぎを敷き、木積の白たけのこのピクルス、モッツァレラチーズ、トマトを乗せ、250℃のオーブントースターで7分ほど焼く
チーズが溶けて良い焼き色が付いたら取り出し、生ハムとバジルを乗せる
お好みでオリーブオイルやタバスコを掛けてくださいね
tomo3mog様のコメント…今回のピザの主役は木積の白たけのこのピクルス😃🙌🏻🙌🏻
酸っぱいの苦手な旦那でも食感と、お出汁と酢の優しい味の木積の白たけのこのピクルスが好きで、チーズと絡むと一層美味しく完食😊✨✨
