idsumiのピクルス

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《うずら卵の燻製ピクルス》を使った おつまみ2種プレート

《うずら卵の燻製ピクルス》を使った おつまみ2種プレート

  • おつまみ
  • 超簡単

うずら卵のパンチの効いたスモークフレーバーに負けない、酸味の効いたライ麦パンやブロックベーコンの素材を合わせました。
男子も満足ながっつり系おつまみです

材料<2人分>

  • うずら卵の燻製ピクルス…適宜
  • ブロックベーコン…適宜
  • カマンベールチーズ…1個
  • スモークサーモン…適宜
  • ライ麦パン…適宜

作り方

  1. フライパンを熱し、ブロックベーコンをこんがり焼く。軽く冷ましたら一口大のサイコロ型にカットする。(網目付きだとオシャレに仕上がります♪)

  2. カマンベールチーズは耐熱の器に移し、オーブントースターで中身が溶けるくらいに加熱しておく。

  3. ピックにうずら卵の燻製ピクルスとベーコンを刺す。

  4. ライ麦パンに一口大に切ったスモークサーモンをのせ、縦半分に切ったうずら卵の燻製ピクルスを添える。(お好みでハーブや玉ねぎをトッピングしてください)

  5. お皿にバランスよく盛り付ける。

  6. 《ポイント》
    ベーコンとうずら卵はカマンベールチーズにディップしながら食べるととっても美味しい!
    ワインやビールのおともにぜひお試しください

《うずら卵の燻製ピクルス》を使った おつまみ2種プレート
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