《彩・ラウンドピクルス》のまんまるバゲットサンド
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- 彩ピクルス
- 超簡単
コツといっても、他の材料もピクルスと同じまんまるに揃えておくぐらい？
子どもさんとお絵描き気分で作れちゃう、可愛いバゲットサンドです。
材料＜2〜3人分＞
- 彩・ラウンドピクルス…1/3瓶
- バゲット（細めがオススメ）…1本
- ゆで卵…1個
- ゆでたれんこんスライス…2〜3枚
- 紫玉ねぎスライス…2〜3枚
- バジル葉…2〜3枚
- からしマヨネーズ…適宜
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このレシピに使用した商品
「彩・ラウンドピクルス」
人参、大根、パプリカ、ズッキーニ 4種類のカラフルな野菜を食べやすい円形状にした一瓶。レモンをきかせて爽やかな洋風に仕上げました。食べて美味しく、見ても綺麗なプレゼントにするのもおススメです！
作り方
バゲットは両端を切り落とし、上下に分かれるようスライスする。ゆで卵は5ミリ厚さの輪切りにする。
バゲットの両方の断面にからしマヨネーズを塗っておく。バゲットの下部分にピクルス、ゆで卵、れんこん、紫玉ねぎ、バジルを彩りよく並べる。
バゲット上部分をのせてサンドすれば完成。お好みでハーブソルト、オリーブオイルをかけてもOK
《映え》を意識して(*^^*) 今回は長めに作りました。大皿に盛り付けて、食べるついで直前に人数分に切り分けてもよし、お弁当やピクニックに持っていく場合は、あらかじめバゲットを人数分に切っておいてからサンドしてもいいですよ。
