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《泉州玉ねぎピクルス》のカレーおにぎらず

《泉州玉ねぎピクルス》のカレーおにぎらず

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アレンジのしやすさとボリュームで、今や定番化した感のあるおにぎらず。スパイシーなカレーにピクルスのまろやかな酸味が意外にマッチします。

作り方

  1. まな板にラップ(30センチ幅くらい)を敷き、海苔を◆の向きに置き、真ん中にご飯の半量を四角く乗せる。

  2. サラダ菜、カレー、玉ねぎピクルス、スライスチーズの順に載せていき、最後に残りのご飯を覆うように乗せる。

  3. 具とご飯がなじむよう少し押してから、海苔の四隅を中央に向かって重なるように折りたたみ、ラップで包んで形を整える。

  4. しばらくおいてのりがなじんだら、半分に切って器に盛りつける。

《泉州玉ねぎピクルス》のカレーおにぎらず
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