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《アロドレ》水菜のゆず山椒 warmthサラダ
- サラダ
- ドレッシング
ゆずの風味と山椒と白みその和テイストなハーモニー。やさしく風味高い味わいに、心も体も温まる一品
材料<2人分>
- 水菜 2束
- 大根 5cm(細切り)
- ちりめんじゃこ 大さじ3
- 油揚げ 1枚
- ごま油 適量
- ドレッシング 大さじ1〜2(適量)
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このレシピに使用した商品
「アロマドレッシング (ゆず&山椒&白みそ)」
ゆずと白みそと山椒という、和風フレーバーのまろやかなドレッシング。ゆずの香りと白みそのやさしい香り豊かなマッチングは、肉や魚料理にもオススメ。
作り方
水菜は 4cm位にカットし、水気を切っておく。
大根は水菜と大きさを揃え細切りに、油揚げは1cm 幅にカット。
フライパンにごま油を入れ、中火でちりめんじゃこを炒める。カリカリになったら火から下ろし、粗熱を取っておく。
油揚げも軽く焼き色が付くまで炒める。
ボウルに全ての材料、ドレッシングをを入れ、混ぜ合わせたら器に盛り付けて完成。
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