きんかんのフルーツコンポート・クレープシュゼット仕立て
- コンポート
- デザート/ドリンク
- フルーツピクルス
- レシピ
本当はクレープシュゼットはオレンジリキュールを使ってソースをフランベするのですが、
炎がシュボッ！っとなって怖いので割愛しましたが、なしでも十分美味しいレシピです♪
今回クレープは市販品を使いましたが、ホットケーキミックスで自作ももちろん美味。
冷凍保存もできるので多めに作っておくと便利です。
材料＜2人分＞
- きんかんのコンポート 1瓶
- クレープ 6枚
- オレンジジュース 100ml
- バター 10ｇ
- キャラメルソース（市販） 適宜
- バニラアイスクリーム 適宜
-
このレシピに使用した商品
「フルーツコンポート(きんかん）」
果皮が甘く、酸味のある果肉の金柑のうま味を、コンポートにしました。果皮に集中しやすい栄養素をまるごと美味しくお召し上がりいただけます。 そのまま食べるだけでなく、お湯や炭酸水などで割って液ごとお召し上がりください。
作り方
フライパンにバターを入れ、溶けたらオレンジジュースときんかんのコンポートと液小さじ1加え、軽く沸騰させる。
クレープは冷凍の市販品（またはホットケーキミックスを使って薄く焼けば簡単に作れます）を4つに折り、1に入れて軽く煮る。
お皿に盛り付け、アイスクリームを真ん中に乗せ、最後にキャラメルソースをたっぷりかければ完成。
