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きんかんのフルーツコンポート・クレープシュゼット仕立て

きんかんのフルーツコンポート・クレープシュゼット仕立て

  • デザート/ドリンク
  • レシピ

本当はクレープシュゼットはオレンジリキュールを使ってソースをフランベするのですが、
炎がシュボッ!っとなって怖いので割愛しましたが、なしでも十分美味しいレシピです♪
今回クレープは市販品を使いましたが、ホットケーキミックスで自作ももちろん美味。
冷凍保存もできるので多めに作っておくと便利です。

作り方

  1. フライパンにバターを入れ、溶けたらオレンジジュースときんかんのコンポートと液小さじ1加え、軽く沸騰させる。

  2. クレープは冷凍の市販品(またはホットケーキミックスを使って薄く焼けば簡単に作れます)を4つに折り、1に入れて軽く煮る。

  3. お皿に盛り付け、アイスクリームを真ん中に乗せ、最後にキャラメルソースをたっぷりかければ完成。

きんかんのフルーツコンポート・クレープシュゼット仕立て
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