作り方

1. 2色のポテトペーストを作る。マッシュポテトを2等分し、一つにはかぼちゃフレークとカレー粉を、もう一つにはムラサキさつま芋フレークを色よく混ぜ込む。

2. 紫玉ねぎとパプリカをそれぞれ刻んで軽く塩ゆでし、粗熱が取れたら紫玉ねぎはかぼちゃペーストに、パプリカは紫さつま芋ペーストに和え、塩コショウで味を調える。

3. クラッカーに②を天盛りに乗せ、ハロウィンピクルスをあしらう。