泉佐野市のお土産物コンペ商品犬鳴きゅうり加持をご紹介頂きました

泉佐野市の日本遺産お土産物コンペに選出されました、きゅうりのピクルス
「無病息災！犬鳴きゅうり加持」を泉佐野市の「さのテレ」にて取材して頂きました。

七宝瀧寺と犬鳴ききゅうり加持とは？

七宝瀧寺は斉明天皇7年(661)に創建された、大阪府泉佐野市にある真言宗犬鳴派の大本山の寺院。日本最古の修験根本道場であり日本遺産にも認定された由緒正しきお寺。
このお寺で土用丑のころ、弘法大師秘伝の修法が行われ、夏の植物の中で水分が多く、栄養価の高い『きゅうり』に人々の無病息災を祈念します。今年は７月２７日夜〜２８日にかけて行われます。きゅうり、しっかり祈祷して頂きます！

七宝瀧寺のお知らせ

取材いただいた内容はこちらでご確認いただけますので、ぜひ、ご覧くださいませ！

また、きゅうりの裏のシールには無病息災のお守りが切り離せるラベルになっているので、切り取って、お財布などに入れてお使いいただくことが出来ます！
このきゅうりを食べて、このお守りを持って、夏を健康に過ごして下さい！

eo光テレビの”チマタのハテナ”で会社やレシピ紹介して頂きました

７月７日、eo光テレビでナジャグランディーバさんのちまたのハテナで、会社や商品、

ピクルスを使ったレシピなどをご紹介頂きました。

まず、大丸梅田店に行って頂き、商品のご紹介。その後、本社にて会社の取材、商品のご紹介その後、

弊社スタッフの森下による、レシピのご紹介をさせて頂きました。

1品目に作ったのは、うずら卵のピクルスとアンチョビのポテトサラダ

２品目はフルーツピクルスのソーダー割

３品目は九条ネギのピクルスのシャキとろチャーハン です。

とっても美味しいレシピですので、皆様ぜひ、品名をクリックしてレシピご覧くださいね！

全品、大好評でした！ 今回の内容はyoutube投稿して頂いてるので、動画がこちらで見ることが可能です！是非ご覧くださいませ！

ナジャグランディーバのちまたのハテナ 【夏バテ防止】いろいろなピクルスで絶品アレンジレシピ

6/21と7/5の２回らいよんチャンSDGsニュースに取り上げられました

６月２１日と、７月５日の２回に分けて、いずみピクルスの取り組みを、毎日放送、浅越ゴエさんの「ゴエが行く！らいよんチャンSDGsニュース」に取り上げて頂きました。

泉州の特産”水なす”を使ってピクルスはいずみピクルスの看板商品ですが、

こちらは味や新鮮さに全く問題がないのに見た目や形の悪いと言う事で、以前は規格外野菜として廃棄されていたなすを使用しています。

「うん、美味しい〜！！食品ロスがこんなに、健康でお洒落なものに変わるなんて驚きですね！」

とゴエさんからの嬉しいお言葉いただきました。

ピクルスは日々の生活で余ったお野菜などを使い、美味しい常備菜として保存でき、お母さんの強い味方でもありますよね。
いずみピクルスのピクルスは、ピクルスを食べ終わった後のピクルス液でもう一度、おうちの余ったお野菜を漬けることができます。
また、それも食べ終わった液は、オリーブオイルなどを混ぜてドレッシングとして使用ができます。３回利用できるので本当に無駄がないんです。

MBSの動画イズムでご閲覧が可能です。ぜひご覧くださいませ。

ピクルスの製造工程で出る、切れ端を利用して作られているアロマドレッシングのお話はこちらから
MBSの動画イズム

キリンフードパントリー様イベントにピクルスをご提供させて頂きました。